Die Olchinger Braumanufaktur GmbH ist ein junges, aufstrebendes Brauerei- Startup. Sie fertigt und vermarktet Biere der Spitzenklasse und verbindet modernste Braukunst mit Tradition. Die Biere sind im lokalen Einzelhandel, Getränkefachhandel und in mehreren Gastronomien erhältlich.
Die Olchinger Biere werden derzeit noch im Lohnbrauverfahren gefertigt. Die eigene Anlage wird Anfang 2020 im denkmalgeschützten Gut Graßlfing in Betrieb genommen. Hier gibt es auch eine Ausschank- & Eventlocation sowie Veranstaltungsflächen im Freibereich für Veranstaltung mit bis zu 1.000 Personen. Die Olchinger Braumanufaktur nimmt mehrmals im Jahr an großen Festen teil.
Zum nächst möglichen Zeitpunkt suchen wir zunächst in Teilzeit (20 Stunden) einen
Mitarbeiter (m/w/d) Gastronomie und Events
Zu den Aufgaben gehören:
- Die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung vom gastronomischen Tagesgeschäft sowie von Veranstaltungen im administrativen als auch operativen Bereich
- strukturierte Planung und organisatorische Begleitung von Veranstaltungen
- Ausschank von Bier und alkoholfreien Getränken auf Veranstaltungen
- Aufbau & Abbau bei Veranstaltungen und Events
- Lagerhaltung, Lagerbestand – Wareneingangs-/Ausgangskontrolle
- Prüfung, Abrechnung und Kontierung von Rechnungen sowie Unterstützung bei der tellung und Kontrolle der Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
Sie bringen mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder einer Veranstaltungs-agentur und mehrjährige aufgabenspezifische Berufserfahrung in Hotellerie und Gastronomie oder im Veranstaltungsmanagement eines Unternehmens
- Ein hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- sehr gute MS-Office-Kenntnisse (Word/Excel)
- ausgeprägte Hands on Mentalität
- Führerschein Klasse B
- zeitliche Flexibilität
Sie erwartet:
- Eine sehr abwechslungsreiche Aufgabe
- Ein hoch motiviertes Gründer-Team
- Mitarbeit beim Aufbau eines jungen Unternehmens
- Mithilfe bei der Erstellung gastronomischer Konzepte
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an guido.amendt@olchinger-braumanufaktur.de.