Die Olchinger Braumanufaktur ist eine 2016 gegründete Spezialitätenbrauerei in Olching, die sich dem Ziel verschrieben hat, handwerkliche Braukunst und Technologie zu vereinen. Modernste Brautechnik gepaart mit traditionellem Brauverständnis treffen bei der Olchinger Braumanufaktur aufeinander. Gemäß dem Motto: Moderne Braukunst trifft Tradition. Das Team um die beiden Gründer Dr. Guido Amendt und Dipl.-Brauingenieur Julius Langosch hat in den vergangenen Jahren eine Vielzahl von klassischen und modernen Bieren auf den Markt gebracht und erfreut sich einer wachsenden Fangemeinde.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen/eine
Koch für unser Tages- und Veranstaltungsgeschäft (m/w/d)
Ihre Rolle bei uns:
Als ausgebildeter Koch sind Sie das Herzstück unserer Küche und verantwortlich für Waren-bestellungen, Hygienestandards und die Zubereitung von Speisen für unser Tagesgeschäft in der Zwickelei, dem Biergarten sowie auf Events wie Hochzeiten, Geburtstagen, und Firmenevents.
Das sind Ihre Aufgaben
- Gestaltung des Tages- und Veranstaltungsgeschäfts in der Küche
- Verantwortung für unsere Lebensmittel von Anfang (Lieferung) bis Ende
- Vorbereitung für unsere stetig wachsende Anzahl an Veranstaltungen
- Einhaltung der Sauberkeit und Hygiene im Lebensmittelbereich
Das bringen Sie mit:
- Erfahrungen im Bereich Küche & Gastronomie
- Spaß daran mit kleinen Möglichkeiten großes zu gestalten
- Eigeninitiative und sorgfältige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Das bieten wir:
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der Teamwork großgeschrieben wird
- Abwechslungsreiche Aufgaben, insbesondere bei Events
- Eines junges, dynamisches Teams, das von alten Hasen bereichert wird
- Raum für persönliche Weiterentwicklung und Entfaltung im Bereich Küche
- Nachtzuschlag für spätere Stunden
- Haustrunk
Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an Guido Amendt (bewerbung@olchinger-braumanufaktur.de) oder rufen Sie uns an unter 08142-4219696.
Alleskönner/-in für die Gasthausbrauerei (m/w/d)
Dein Aufgabengebiet:
- Mitorganisation und Mitplanung des Brauprozesses
- Mitorganisation der Lieferlogistik von Bier und Rohstoffen
- Abstimmung mit dem Lohnabfüller unserer Bierspezialitäten
- Mithilfe bei der Kreation neuer Bierstile im Stile der Olchinger Braumanufaktur
- Aufgaben der Personalplanung
- Schnittstelle zum Ausschank im Biergarten und der Gaststätte
- Mitarbeit im Biergarten und der Gastronomie
- Organisieren und Abhalten von Veranstaltungen und Brauseminaren
- Organisation und Durchführung der Belieferung von Festen und Veranstaltungen
- Unterstützung im Vertrieb, Auslieferung und Gebindebeschaffung
Dein Profil:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer/in und Mälzer/in oder Ähnliches
- abgeschlossene Meister- oder Technikerausbildung von Vorteil
- Eigeninitiative, selber Anpacken und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
- qualitätsbewusstes Arbeiten und Neugier für die Biervielfalt
- unternehmerisches Denken und hohe Flexibilität
- selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- technisches Geschick
- Führerschein, Klasse B1
Unser Angebot:
Wir bieten Dir eine neue Herausforderung mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Flache Hierarchien ermöglichen ein angenehmes Arbeiten auf Augenhöhe und eine Einbindung in die Entscheidungsprozesse. Bitte richte Deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung an unseren technischen Leiter Herrn Julius Langosch (info@olchinger-braumanufaktur.de).
Schankkellner (m/w/d) als Minijob oder in Teilzeit
Das sind Deine Aufgaben:
- Ausgabe von Getränken
- Bierpflege und Gläsersauberkeit, Schankanlagenpflege
- Ordnung und Sauberkeit der Schänke
Das bringst Du mit:
- Erfahrung am Schankbalken ist von Vorteil, aber kein Muss.
- Deine Arbeitsweise ist sorgfältig und gründlich.
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität zählen zu Deinen Eigenschaften.
Das bieten wir:
- Ein junges und dynamisches Team
- Familiäre Atmosphäre
- Tages- und Abendschichten
- Gutes Essen, leckeres Bier
- Fairen Stundenlohn
Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr über Deine Bewerbung an
info@olchinger-braumanufaktur.de.
Küchenhilfe (m/w/d) als Minijob oder in Teilzeit
Das sind Deine Aufgaben:
- Du unterstützt unser Küchenteam bei der Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen.
- Du reinigst das Geschirr, Besteck und die Küchenutensilien.
Das bringst Du mit:
- Erfahrung als Küchenhilfe ist von Vorteil, aber kein Muss.
- Deine Arbeitsweise ist sorgfältig und gründlich.
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität zählen zu Deinen Eigenschaften.
Das bieten wir:
- Ein junges und dynamisches Team
- Familiäre Atmosphäre
- Tages- und Abendschichten
- Gutes Essen, leckeres Bier
- Fairen Stundenlohn
Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr über Deine Bewerbung an
info@olchinger-braumanufaktur.de.